Салат с креветками, пекинской капустой и персиками

Салат с креветками, пекинской капустой и персикамиСалат с креветками, пекинской капустой и персиками

Салат с креветками, пекинской капустой и персиками

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 105 ккал
Чтобы приготовить салат с креветками и персиками, вам понадобится:
• креветки – 200 г
• капуста пекинская – 0,5 кочана
• фасоль зеленая стручковая – 150 г
• персики консервированные – 150 г
• майонез – по вкусу
• перец черный свежемолотый – по вкусу
• соль – по вкусу
Как приготовить салат с креветками и персиками.
1. В кастрюльку налить воду, немножко подсолить, довести до кипения. Креветки достать из холодильника и положить в кипящую водичку. Отварить морепродукты в течение 1 минутки, откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.
2. Зеленую стручковую фасоль также положить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг и остудить. Остывшую фасоль нарезать кусочками длиной около 3 см.
3. Открыть баночку с консервированными персиками, слить сироп. Сладкую жидкость рекомендую не выливать, так как ее можно использовать для приготовления напитков и десертов.
4. Половинку кочана пекинской капусты разобрать на отдельные листья, промыть, обсушить и руками порвать на кусочки средних размеров.
5. Капусту, отварную фасоль, креветки и консервированные персики (половинки) переложить в миску, заправить майонезом, приправить черным свежемолотым перчиком и небольшим количеством соли (по вкусу). Хорошенечко перемешать все ингредиенты.
6. Готовое кушанье переложить в красивый салатник и подать на стол. Чтобы блюдо смотрелось аппетитнее, используйте для его украшения веточки свежей зелени на свой вкус.
Для приготовления салата можно использовать свежую или замороженную стручковую фасоль. Следует помнить о том, что в первом случае время приготовления (варки) фасоли составляет 4-5 минут, во втором – 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Добавить

КОММЕНТАРИИ

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.